1. 冬夏老酒的介绍
老酒是指陈年逾10年的酒，其色、香、味能够持久、稳定的保存下来，不断的进行变化。冬夏老酒的命名，代表了它无论是在寒冷的冬天或是炎热的夏天里，它都能为人们带来美好的享受。在过去，农村中的老百姓喜欢酿造自己的老酒，用它作为家庭庆祝活动的馈赠品。
2. 老酒的珍藏
老酒因其寿命长，珍藏价值高，成为收藏家的宠儿。别致的包装和一定数量的酒瓶也是收藏家最为关注的点。而老酒的保存，以温度恒定和避光为基础条件。恒温室是理想的老酒宝库，其温度需要保持在15至18度，但需避免湿度和霉菌的产生。
3. 过季老酒的另类享受
过季老酒，即将过期的老酒，也有一个另类的方法来享受。它可以通过烹饪来萃取其香味，同时为食品添加独特的口味。比如用过季老酒做腌制、炖煮菜肴、调制鸡尾酒等等。这样可以大大提升食品的口感且不会浪费美味的老酒。
4. 老酒的饮用方式
饮用老酒的方式有许多不同的方法，其中常见的有红酒杯、白酒杯、葡萄酒杯等。在品尝时，先用鼻子闻一下香气，再用嘴浸泡入口，缓慢品尝。调整口感后，可以把酒放在嘴里，让酒与口腔接触，再慢慢吞下去，这样可以让人们更好的享受老酒的美味。
